프랑스 와인&요리장・세키네의 페어링 디너|레스토랑 페어/ szechwan restaurant CHEN|요코하마 베이 호텔 도큐-미나토미라이 대관람차 앞

프랑스 와인&요리장・세키네의 페어링 디너|레스토랑 페어/ szechwan restaurant CHEN|요코하마・ 미나토미라이의 호텔에서 숙박・레스토랑・웨딩・연회・회의라면 요코하마 베이 호텔 도큐

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레스토랑 페어

프랑스 와인 & 요리장・세키네의 페어링 디너

  • 이벤트
  • 기간 한정
  • 저녁

2026년 9월 7일(월) 한정

희귀한 오대 샤토의 세컨드 와인이 등장! 중국 요리와 마리아주
※예약 접수중

소믈리에가 엄선한 희귀한 프랑스 와인과 'szechwan restaurant CHEN '의 스페셜 디너와의 마리아주를 즐길 수 있는 이벤트를 개최합니다. 계절의 소재를 살린 요리와 그 요리에 맞게 뽑은 샴페인, 화이트 와인 2종, 레드 와인 2종에 의한 하룻밤 한정 콜라보레이션을 전해드립니다.

사천 요리 특유의 "신맛, 매운 맛, 마비, 향기"와 프랑스 와인에 의한 호화로운 마리아주를 미나토미라이의 반짝 야경과 함께 즐기십시오.

개최 일시

개최일

2026년 9월 7일(월)

※완전 예약제

시간

개장 17:30 / 개연 18:00~20:00

회장

개인실 “덴푸”

협력

주식회사 파인즈

※앰배서더에 의한 와인의 설명이 있습니다

수수료

  • 와인을 즐기는 모임 1인 ¥39,000
    ※요금에는, 요리, 음료, 서비스료, 세금이 포함되어 있습니다

메뉴

  • <냉전채> 연어, 사과의 완화물 ~목강유의 청량감과 배의 거품~
    <샴페인> 브뤼트 수베랑 NV / 샴페인 안리오

  • <온전채> 연어와 발효 고추의 볶음 ~카네코후~무노 매실 식초의 향기~
    <화이트 와인> 레 잘름 드 라그랑지 2023 / 샤토 라그랑주

  • <생선 요리 1> 산리쿠 홍합과 요나시의 사천 고추 볶음
    <화이트 와인> 파비용 블랑 스건 반 2023 / 샤토 마르고

  • <생선 요리 2> 장어의 아오카 초밥 ~자가제 라유와 사오싱 술의 향기~
    <레드 와인> 레 피에프 드 라그랑지 2017 / 샤토 라그랑주

  • <고기요리> 「저희 가게 스페셜리테」흑모와규의 친자오로스
    <레드 와인> 칼류드 드 라핏트 2022 / 샤토 라핏트 로트 실트

  • <안반> 아오소바

  • <디저트> 芒果(망고)의 스노 아이스

와이너리 「샤토 라핏 로트 실트」

이미지 이미지

1868년에 로트 실트가가 취득한, 포이악 마을의 등급 1급 샤토. 1970년대에는 에릭 남작이 페이노 박사와 함께 품질 개혁을 추진해 현대 라핏의 초석을 쌓았다.
2018년부터는 딸 사스키아 씨가 현장주의 자세로 혁신을 거듭해 전통과 격식을 지키면서 샤토를 새로운 높이로 이끌고 있다.

지불에 대해

반드시 사전에 전화로 예약 후, 아래 계좌에 요금을 불입하십시오.

  • 송금처

    미쓰비시 UFJ 은행 송금 제일 지점

    당좌 0088099 도큐 호텔즈 & 리조트 주식회사

    ※「SR○○○」와 같이, 예약자명 앞에“SR”의 2문자를 붙여 불입해 주세요

    ※불입 수수료는 부담해 주시도록 부탁 말씀드립니다

기타 · 비고

※반드시 예약을 부탁드리겠습니다(만석이 되는 대로, 마감하겠습니다)

※ 사회 상황에 따라 변경이 발생할 수 있습니다

※식재료의 입하 상황에 의해, 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다

※음식 알레르기가 있는 분은, 미리 스탭에게 알려 주세요

※법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 고객에게 알코올의 제공은 일체 거절합니다

※사진은 이미지입니다

※7명 이상의 단체 예약 취소는 특별한 이유가 없는 한 10일 전부터 취소 수수료를 부과합니다.

예약・문의

레스토랑 예약 Phone:045-682-2172
(접수 시간 10:00~19:00)

※전화로 연락시에는 번호를 자주(잘) 확인하신 후, 걸어 실수가 없도록 부탁 말씀드립니다.

숙박 안내

이미지 이미지

9월 7일(월) 한정으로, 이벤트 참가의 손님에게 특별 우대 요금으로 이용하실 수 있는 「숙박 플랜」을 준비했습니다. 자세한 내용은 레스토랑 예약 또는 szechwan restaurant CHEN에 문의하십시오.

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