제철 Oshima 가나자와 식재료 페어 | 레스토랑 페어 / 오시만 미나토미라이 일식 | 요코하마 베이 호텔 도큐

Oshima 미나토미라이 가나자와 식재료 페어

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레스토랑 페어

제철의 가나자와 식재료 페어

  • 기간 한정
  • 가족용
  • 저녁
  • 점심

이시카와 현을 응원하는 식재료 박람회 개최 중

이시카와현 야마나카 온천의 여관을 전신으로 하는 일본 요리 “Oshima ”에서는, 지진 재해에 의해 영향을 받고 있는 생산자 등, 각 방면에서 신세를 져 온 분들의 힘이 될 수 있으면과 본 페어를 기획해, 계절에 맞춘 식단을 전달하고 있습니다.
카가 야채나 일본해의 해산물을 사용한 메뉴를 즐기면서, 현지를 응원하지 않겠습니까.

상생(14,000엔)

온라인 예약

깃옷(18,000엔)

온라인 예약

개최 기간

기간

연중
【제7탄】2025년 7월 16일(수)~8월 31일(일)
※제외일:레스토랑 특정일

시간

  • 점심 11:30~14:00 LO(15:00 CLOSE)
  • 저녁 17:00~19:30 L.O.(21:00 CLOSE)

수수료

  • 상생 ¥14,000
  • 깃옷 ¥18,000

※게재 사진은 「하이」의 이미지입니다

메뉴 예(羽衣 ¥18,000)

・선첨 비누[가나자와항 물 튀김]의 끓이기 (금시초, 바다포도)

· 전채 도둑 [가나자와 항 물 튀김]과 히미 미소 국수 / 새우와 가가 아와베의 흰 완화 (가가 츠루 마메, 백만석 표고 버섯) /蛸 [가나자와 항 물 튀김]가가 태 오이의 꼬치 치기 / 은어의 삶은 삶은 수채

흡수배[가나자와항 물 튀김]의 매듭 (에다두 후카시, 瓢人参, 楓麩)

· 구조 모듬

・끓인 물 Jibuwan

・구이 메바루 [가나자와 항 튀김] 향미구이 (타마코야키, 타니나카 생강) / 노토 돼지 아스파라 권 / 헤타 보라색의 니시키 덴라쿠 (생강, 참깨)

・식초물 영나무[가나자와항 물 튀김]오적[가나자와 항 물 튀김]의 이소부 식초 (붉은 두근두근)

・식사 도미[가나자와항 물튀김]과 운탄의 밥솥밥 / 된장초 / 향의 물건

・식후 카가 배와 우유 푸딩(키위 과일) / 레몬 셔벗

굵은 글씨는 가나자와산의 식재료입니다(입하 상황에 의해 변경되는 경우가 있습니다)

기타 · 비고

※표시 요금은, 서비스료・세금이 포함되어 있습니다

※식재료의 입하 상황에 의해, 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다

※음식 알레르기가 있는 분은, 미리 스탭에게 알려 주세요

※법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 고객에게 알코올의 제공은 일체 거절합니다

※사진은 이미지입니다

※7명 이상의 단체 예약 취소는 특별한 이유가 없는 한 10일 전부터 취소 수수료를 부과합니다.

상생(14,000엔)

온라인 예약

깃옷(18,000엔)

온라인 예약

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