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요코하마 베이 호텔 도큐 홈 > 레스토랑 > 레스토랑 페어 >“ Café Tosca” 디너 뷔페 “엄선한 재료~겨울~”

레스토랑 페어

디너 뷔페 「엄선한 식재료~겨울~」

기간:2026년 1월 9일(금)~3월 25일(수) ※제외일 있음

겨울의 맛을 저녁 뷔페에서

맛은 물론, 향기・소리・액션이 오감을 자극하는 디너 뷔페. 올 겨울에는 엄선한 재료를 이용한 "따뜻한"메뉴를 준비합니다.

갓 만들어낸 액션 코너에는 요코하마가 발상하는 ‘소나베’를 토스카풍으로 어레인지한 일품과 후쿠오카현 하카타 명물 ‘모츠나베’ 등 추운 계절에 맛있는 메뉴가 등장! 또, 매운맛뿐만 아니라 마일드한 맛도 느껴지는, 시마네현의 고추 "오로치의 발톱"을 살린 "페페론치노", 아오모리현의 "후카우라 눈 인삼"의 단맛과 발사믹 식초의 산미가 조화를 이룬 "초밥" 등 요리사가 식재료의 특징을 살린 메뉴를 즐길 수 있습니다.

보통

온라인 예약

【빠른 할인 5일 전】평일(￥6,741)

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【시간 무제한】평일 (￥8,490)

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개최 기간

기간	2026년 1월 9일(금)~3월 25일(수) ※2월 12일은 이벤트를 개최합니다 ※제외일: 스위트 저니 개최일(1월 15·22·29일, 2월 5·19·26일, 3월 5·12·19일) 및 2월 4일
시간	디너 타임【120분제】 일~금요일, 공휴일 17:00~21:00 CLOSE 토요일, 특정일 1부 17:00~ / 2부 19:30~(2부제) 22:00 CLOSE ※특정일에 대해서는 문의해 주세요 ※전석 금연

기간

2026년 1월 9일(금)~3월 25일(수)

※2월 12일은 이벤트를 개최합니다
※제외일: 스위트 저니 개최일(1월 15·22·29일, 2월 5·19·26일, 3월 5·12·19일) 및 2월 4일

시간

디너 타임【120분제】

일~금요일, 공휴일 17:00~21:00 CLOSE

토요일, 특정일 1부 17:00~ / 2부 19:30~(2부제) 22:00 CLOSE

※특정일에 대해서는 문의해 주세요
※전석 금연

수수료

성인	・평일 ￥7,490 ・토・일요일, 공휴일 ￥7,990 ※「조기 할인 플랜」(평일 한정)도 있습니다. 자세한 것은⇒ 이쪽으로부터
초등학생	전일 ￥3,600
4세 이상 미취학 아동	전일 ￥1,800

성인

・평일 ￥7,490
・토・일요일, 공휴일 ￥7,990

※「조기 할인 플랜」(평일 한정)도 있습니다. 자세한 것은⇒ 이쪽으로부터

초등학생

전일 ￥3,600

4세 이상 미취학 아동

전일 ￥1,800

※모두 청량 음료 무료 음료 포함

※【어른 분 한정】 프리 플로우의 준비도 있습니다
・프리 플로우 A / 1인 플러스 ￥2,500
와인 레드, 화이트, 진, 보드카, 캄 파리, 디타, 소주 (감자, 보리)
・프리 플로우 B / 1인 플러스 ￥3,600
맥주, 와인 레드, 화이트, 위스키, 진, 카시스, 캄파리, 사워 3종, 무알코올 칵테일 4종, 소주(감자・보리)

메뉴 예

디너 뷔페 “엄선한 식재료~겨울~” 메뉴 예

액션 코너 ～ 고객님의 눈앞에서 요리하겠습니다 ～
- 육즙에 구운 로스트 비프
  (마늘 양파 소스 / 겨자 소스 / 일본식 강판 소스 / 플룰드 셀 / 산 와사비)
- 시마네현산 “오로치의 발톱”과 팔미자노레자노로 완성하는 페페론치노
- 요코하마 발상의 “소 냄비” 토스카 스타일
- 아오모리현 13호산 시시미의 카푸치노 수프 외

COLD 차가운 요리
- 이시카와 현산 고로시마 가나다 고구마의 카라멜리제
- 새우와 브로콜리의 아보카도 완화 오다 원산 레몬의 상쾌한 향기로
- 미우라시 니시마츠의 미사키 참치의 두드리는 샐러드
- 토스카 샐러드 마르쉐 외
HOT 뜨거운 요리
- 아오모리현 후카우라 눈 인삼과 토와다 마늘 돼지고기의 발사믹 식초 돼지
- 소금 누룩에 담그고 구운 흰 생선의 미역 찜
- 토와다 오이라세 긴 모토 펜네 치즈 그라탕
- 하카타 명물! 모츠나베
- 토스카 오리지널 양파 카레
- 타이 카레(그린/레드)
- 백반(미야기현산 히토메보레)
- 오늘의 메종 카이저 브레드 등
디저트
- 파티시에 추천 각종
- 커팅 신선한 과일
- 원하는대로 사용자 정의 할 수있는 갓 구운 팬케이크
- 소프트 크림 코너 외

※토・일요일, 공휴일은 「키즈 코너」(스스로 만드는 키즈 햄버거 코너, 아메리칸 도그, 감자 튀김 등)을 준비합니다

무료 음료
커피 / 차 / 허브 티 / 아이스 커피 / 아이스 티 / 오렌지 주스 / 자몽 주스 외

호텔 브레드에 대한 고집 ~「메종 카이저」의 빵 ~

「Café Tosca」의 뷔페에서는, 천연 효모를 사용한 「메종 카이저」의 빵도 뷔페. 인기의 크로와상이나, 계절의 소재를 이용한 쁘띠 빵 등을 준비하고 있습니다. 부란제리 에릭 카이저 재폰의 장인이 호텔 내 공방에서 구운 빵을 마음껏 즐기세요!

【빠른 할인 5일 전】평일 이용 한정 플랜의 안내

평일 디너 뷔페 한정으로 "빠른 할인 플랜"을 준비하고 있습니다. 이용일 5일 전까지의 예약으로, 유익한 요금으로 이용하실 수 있는 플랜입니다(4분까지·이용 시간 120분). 꼭 이용하십시오.

1인 요금
・평일~~￥7,490~~⇒ 6,741엔
※토・일요일, 공휴일, 레스토랑 특정일은 플랜 적용외가 됩니다
※초등학생 및 4세 이상의 미취학아에 대해서는, 통상 요금이 됩니다
※예약은 온라인으로만 가능합니다
※플랜 설정 기간을 지나고 나서의 일정 변경은, 적용외로 하겠으므로 주의해 주십시오
예약·자세한 것은 ⇒ 이쪽으로부터

기타 · 비고

※표시 요금은, 서비스료・세금이 포함되어 있습니다
※식재료의 입하 상황에 의해, 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다
※음식 알레르기가 있는 분은, 미리 스탭에게 알려 주세요
※법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 고객에게 알코올의 제공은 일체 거절합니다
※사진은 이미지입니다
※쌀은 국산 쌀을 사용하고 있습니다
※7명 이상의 단체 예약 취소는 특별한 이유가 없는 한 10일 전부터 취소 수수료를 부과합니다.

보통

온라인 예약

【빠른 할인 5일 전】평일(￥6,741)

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【시간 무제한】평일 (￥8,490)

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디너 뷔페 「엄선한 식재료~겨울~」

개최 기간

수수료

메뉴 예

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