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요코하마 베이 호텔 도큐 홈 > 레스토랑 > 레스토랑 페어 >“ szechwan restaurant CHEN” 특별 런치·디너 코스 “후쿠오카 페어”

레스토랑 페어

특별 점심·저녁 코스 “후쿠오카 페어”

기간:2025년 3월 1일(토)~4월 30일(수)

후쿠오카현산 식재료를 이용한 엄선된 봄 한정 코스

기간 한정으로 후쿠오카현을 테마로 한 특별 코스를 제공합니다.

후쿠오카현 오기마치에 있는 규슈 최대의 생산지 "버섯 마을"의 "버섯"이나, 후쿠오카를 대표하는 브랜드 지닭 "하카타 땅", 후쿠오카현 이토시마시 "야마에에" 조건의 "명태자"나 "겨자 타카나", 창업 300년의 역사를 가지고, 후계자에게만 계승되는 전통법 풍부한 우마미가 특징인 「야메차」등, 요리장・세키네가 생산자의 분들을 방문해, 견식을 깊은 식재료를 이용해 준비하는 런치・디너 코스입니다.

봄의 미나토미라이 경치를 바라보며 szechwan restaurant CHEN 만의 특별한 메뉴를 마음껏 즐겨보세요.

점심 코스(황하)

온라인 예약

디너 코스(부순)

온라인 예약

기간

기간	2025년 3월 1일(토)~4월 30일(수) ※제외일 있음
시간	점심 시간, 저녁 시간 ＊최신의 영업 시간은⇒ 이쪽으로부터

2025년 3월 1일(토)~4월 30일(수)

※제외일 있음

시간

점심 시간, 저녁 시간

＊최신의 영업 시간은⇒ 이쪽으로부터

수수료

점심
특별 코스 “후쿠오카 페어”(황하)
1인당 ￥6,500
저녁
특별 코스 「후쿠오카 페어」(부순)
1인당 ￥16,000

점심 코스 메뉴(전7품)

・"오큐토"의 마술 완화

· 차이니즈 오드불 모듬

・후쿠오카현 버섯 마을에서 몇 종류의 버섯이 들어간 원탕 수프

※플러스 ￥3,000으로, 「후카힐레의 끓인 ～사천반점 전통의 간장맛～」으로 변경도 받습니다

· 하카타 나스토 쇠고기 끼워 튀김 쇼분 식초 유기 현미 쿠로 식초의 매운 소스

・야마에노 겨자 타카나와 생선의 조림

・면, 밥 것(※아래에서 선택해 주세요)
・사가와 반점 전통의 마보드우후고젠

・국물 없음 담요면

・닭밥 밥상

・야스에에 명란자들이 연어 리조트 볶음밥【플러스 ￥2,000】

・후카힐레의 모습 조림 팥소 밥【플러스 ￥2,500】

・후카힐레의 모습 삶은 스프 메밀【플러스 ￥2,500】　

・5종류의 프티푸르

디너 코스 메뉴(전 10품)

・"오큐토"의 마술 완화

・유자코쇼의 가리비와 봄 야채의 무침

・센부키게와 야마사오 향기장의 로스트 비프

· 상어 지느러미와 합마의 죽순 간장 조림

· 하카타 땅의 쇼분 식초 유기 현미 쿠로 식초의 매운 볶음
~카즈키 농원의 팩치 소스를 곁들여~

・오징어의 야메차 볶음 ～가와베 농원의 중국 야채와 함께～

・무나카타시

・면, 밥 것(※ 어느 쪽인가를 선택해 주세요)
・사가와 반점 전통의 마보드우후고젠

・야마에에 겨자 타카나와 돼지고기 간장 스프 메밀국수

・벚꽃, 흰 참깨, 야메차의 3색 경단

・그란데 세일(※ 어느 쪽인가를 선택해 주세요)

・아마오토와 야메차 파르페
벚꽃 맛의 코코넛 밀크를 곁들여

・안즈 두부

기타 · 비고

※표시 요금은, 서비스료・세금이 포함되어 있습니다
※식재료의 입하 상황에 의해, 메뉴가 변경되는 경우가 있습니다
※음식 알레르기가 있는 분은, 미리 스탭에게 알려 주세요
※법령에 의해 차를 운전하시는 분, 20세 미만의 고객에게 알코올의 제공은 일체 거절합니다
※사진은 이미지입니다
※쌀은 특별히 표기가 없는 것에 한해, 국산쌀을 사용하고 있습니다
※7명 이상의 단체 예약 취소는 특별한 이유가 없는 한 10일 전부터 취소 수수료를 부과합니다.

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